Fachdienstausbildung Verpflegungsdienst

Die Fachdienstausbildung Verpflegungsdienst dient der fachlichen Qualifizierung der Bereitschaften des Deutschen Roten Kreuzes. Diese Ausbildung vermittelt Fachwissen für den Einsatz im Rahmen der Katastrophenschutzeinheiten des DRK LV Hessen.

Der Verpflegungsdienst versorgt bei Schadensfällen und Notlagen Betroffene und Einsatzkräfte mit Kalt- und Warmverpflegung sowie Getränken.

• Der Verpflegungsdienst im DRK
• Gesetze und Verordnungen
• Maßnahmen zum Betreiben eines Lebensmittellagers
• Organisation und Durchführung der Verpflegungsausgabe
• Formen der Verpflegung, Speisepläne, Warenkunde, Mengenberechnung, Kalkulation, Einsatzplanung
• Ernährungslehre, Ernährung von Kleinkindern und Säuglingen
• Verwaltungsarbeiten
• Praktische Arbeiten am FKH

• Mindestalter 16 Jahre
• Zugehörigkeit zu einer Rotkreuz-Gemeinschaft
• Rotkreuz-Einführungsseminar
• Erste-Hilfe-Ausbildung
• EGA (HGA) Betreuungsdienst (EKGA-B)
• EGA Technik im Einsatz (EKGA-T) (alt: HGA Technik im EInsatz)
• Belehrung Infektionsschutzgesetz / Hygiene